1、鼓浪屿 1）林氏鱼丸值得推荐，鼓浪屿泉州路54号，特别是汤是用那的井水渚的很鲜。 2）东北老大娘家庭式手工水饺：在林氏鱼丸往上一点附近，手工水饺不错。 3）粒粒香扁食店：...

风味佳肴 厦门的风味小吃款式繁多，乡土味浓，价格便宜，主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海...

关于住宿 1. 如果想要交通便利的，就住思明区轮渡口那里，因为轮渡口到哪里的车都有，还有一些旅游线路、温泉等的班车都在这里设点。轮渡的马路对面就是邮局，旁边就有一家如家...

相信网络的强大，上次去厦门玩提前一个月开始搜集厦门美食（俺家旅游，吃是第一大要事），最后研究出一本厦门美食捧在手里，这就是我们厦门旅游的依托啦。到厦门是一路吃过去...

台湾的美食小吃是怎样练成的,,旅游资讯,旅游新闻...

古老的会清桥曾见证了昔日的繁华 糍粑 贡鸡汤 贡川古镇深藏于闽西北迷蒙的云天和青翠的竹影背后，像铅华洗尽的美人，在青山绿水间享受着红尘之外的清纯和宁静。如果不是在那里...

蝶岛是福建东山岛的别称。每年节日假期和旅游旺季，中外游客如同蝴蝶纷纷飞至这个独具魅力的南国海滨旅游胜地。上酒楼入饭店用膳的游客，大多会慕名点食当地的特色风味小吃烧...

糯米糍，糯米糍，吃不够的软屑糍这句民谚说的是连城县姑田镇民间的客家美食软屑糍。 软屑糍吃起来细而不腻，既营养又易于消化，是老少皆宜的米质性美食。它的加工程序可是颇有...

在长汀城乡，品尝客家美食，可以说是无宴不豆腐，豆腐这一极普通的食品，经长汀人妙手生花，成为展示美食制作技巧的拿手好菜。 长汀宴席的豆腐菜肴品种丰富，花样繁多，油豆腐...

大凡到闽南侨乡南靖县金山鹅髻仙踪、五云寺风景区的旅游者，都爱品尝一下当地风味小吃金山扯面。 金山扯面是用精面粉经过反复揉、压、捏，最后拌以香油或生油，拉扯成条状，再...

鼠曲草 刘军 摄 鼠曲粿 林长华 摄 鼠曲草，马甲无数，百度百科里竟有49种别名。作为春天最常见的野菜之一，深受福建人民的喜爱， 春天品尝鼠曲草是福建各地的习俗。不同的叫法，...

小吃一般来讲都是一些小制作，用料简单，味道却很不错。每个地方都有自己特色小吃，这些小吃与当地生活、物产紧密关联，同时也与节庆有关。嵩口小吃中的蛋燕（上图）、糍粑、...

闽南人见面，除了必问的两句你吃了吗，经常还会冒出一句不然不要做饭，我们一起吃街路。吃街路是闽南话的一种说法，意思是到街道两边的面店里吃，有点像北方的下馆子，如果不...

在鲁迅先生的散文《故乡》里，描写了闰土抓海边跳跳鱼的情景，那黑不溜秋的跳跳鱼模样怪异，招人喜爱。在闽南沿海，这种观赏性很强的跳跳鱼也特多。 跳跳鱼身长10多厘米，体态...

住大嶝岛的人，从小就吃惯了傻瓜菜。这傻瓜菜其实是油炸物，也叫海蛎炸，看着有点像海蛎煎，最特别的是，傻瓜菜可以把不新鲜甚至有点腥臭的海蛎烘托出特别的口味。本地人大多...

盛夏季节，烈日当空，热浪如炙。要是此时在客家祖地福建宁化品尝一碗凉丝丝的客家仙人冻，就会暑热顿消，神清气爽，一股凉入衣襟骨有风的感觉就会油然而生。 仙人冻是客家地区...

福建人在向外地人介绍福建美食时，大多数会推荐一种叫土笋冻的东西。这土笋冻是用土笋做成的冻品。土笋 学名叫作星虫，是一种环节软体动物，生长在海边的滩涂上。它含有胶质，...

长汀美食名声在外，其中最有名的当属河田鸡和豆腐这哼哈二将。在三洲吃这两样美食，却是别有一番风味。 河田鸡是哪里最正宗？当然是河田！其实不然，三洲人自称：三洲才是河田...

自古以来，生鱼片就是我们祖先餐桌上的一道美味。有一句成语，脍炙人口，说的是好吃的东西人人都喜欢。炙是指烤里脊肉，而这脍则指细切的肉，主要是生肉，这当然也包括鱼。...

初品球后乐，就对它留下了深刻的印象。我不胜酒力，饮酒是被动行为，可一饮此酒，就喜欢上了，慢慢地喝，细细地品，一口接着一口，非但没有像往常那样显出醉意，反而感觉颇好...